Sodyum sakarin en yaygın olarak sakarin olarak bilinen bir yapay tatlandırıcı katı formu olarak bilinir. Bu tip bir bileşik, besleyici değere sahip değildir ve tipik olarak, sadece kalori veya sıradan şekerin diğer zararlı etkilerini ilave etmeden çeşitli içeceklere ve yiyeceklere lezzet katmak için kullanılır. Birçok insan şeker tüketimini azaltmaya yardımcı olmak için bu bileşiği kullanır ve bu da diyabet, kardiyovasküler sistem sorunları ve obezite gibi birçok sağlık sorunlarından kaçınmasına yardımcı olabilir.
Tipik olarak, bu bileşik aynı zamanda iş uygulamaları ve ürünlerindeki yerleşim alanlarının dışında da kullanılır. En yaygın ve popüler arasında diş macunları, ilaçlar, gazlı içecekler ve diğer ticari olarak paketlenmiş ve dağıtılmış ürünler bulunur. Bileşimin yüksek suda çözünebilirliği ve kolayca karışan tadı, onu sıradan hızlı içeceklere ve pişirme ve pişirme karışımlarına kolayca uygulanabileceğinden, sağlık bilincine sahip kişilerde hane halkının popüler bir öğesi haline getirir.